Warme Platten

Schweinelenden-Medaillons mit Champignons oder Nach Zigeunerart (halb paniert/halb natur) kleine Platte (10 Stück) große Platte (15 Stück) 26,00 € 39,00 €
Schweineschnitzel klein 80 g 2,70 €
Schweineschnitzel mittel 120 g 3,20 €
Schweineschnitzel groß 170 g 4,20 €
Putenschnitzel 140 g 3,20 €  
Puten-Filetsteak mit Rahmchampignons und Kräuterbutter Stück 2,90 €  
wie oben kleine Platte (10 Stück) 29,00 €
wie oben große Platte (15 Stück) 43,50 €  
Kassler mit Sauerkaraut Scheibe 2,80 €
Kassler in Blätterteig ab 2 kg kg 23,90 €
Rinderzunge mit Mischgemüse Platte mit 10 Scheiben 30,00 €  
Rinderzung mit Spargel Platte mit 10 Scheiben 32,00 €
Hähnchen-Unterschenkel Stück 2,40 €  
Hähnchenschenkel ganz oder geteilt Stück 2,70 €
Hähnchenplatte Geteilte Hähnchen (16 Teile) 23,50 €  
Hühnerfrikassee Schüssel 29,00 €  
Party-Frikadellen Stück 2,40 €
Steak "au four" Stück 4,20 €
Steak "Hawaii" Stück 4,20 €  
Mini-Schweinshaxen mit Sauerkraut Stück 3,40 €
Champignonköpfe, gefüllt mit Kräuter-Frischkäse Stück 1,60 €
Champignonköpfe, gefüllt mit Hackfleisch und Käse überbacken Stück 1,90 €
Gefüllte Tomaten, gefüllt mit Hackfleisch und Käse überbacken Stück 2,70 €  

Belegte Schnitzel

Schnitzel 80 g 120 g 170 g
mit Rahmchampignons 3,70 € 4,20 € 5,20 €
nach Zigeunerart 3,70 € 4,20 € 5,20 €
"au fou" (mit Würzfleisch und Käse überbacken) 3,90 € 4,60 € 5,90 €
"Hawaii" (mit Ananas und Käse überbacken) 3,90 € 4,60 € 5,90 €

Aufläufe und Pfannen

Jede Pfanne für ca. 5 Personen

Schweine-Medaillons "Griechische Art" mit frischen Champignons in Metaxasoße, dazu eine Schüssel Reis 26,80 €
Feurige Chili-Kasslerpfanne dazu eine Schüssel Reis 29,90 €
Gyros-Pfanne mit Zaziki 28,00 €
Puten-Champignon-Pfanne 28,50 €
Puten-Paprika-Pfanne 28,50 €
Gefüllte Schweinerouladen in Champignon-Sahnesoße 29,50 €
Hähnchen-Sahne-Geschnetzeltes 24,00 €
Schinken-Hackfleischröllchen in Salsasoße 29,50 €  
Feuerfleisch mit Reis 29,00 €
Kasslerpfanne mit Ananas in Käsesoße und Reis 28,50 €  
Hähnchenbrust-Geschnetzeltes in Senf-Sahnesoße 25,80 €
Hähnchenfilet in Salsasoße mit Ananas und Käse überbacken 28,50 €
Chili con Carne mit Reis 26,00 €  

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Schlemmerplatte

Warme gemischte Fleischplatte

mit :

Schlemmerplatte

  • Schweine-Medaillons , natur
  • kleine Schweineschnitzel
  • Puten-Filetsteaks
  • Rinderzunge mit Spargel
  • Kassler
  • Hähnchenschenkel
  • Grillwürstchen
  • Rahmchampignons
  • Kroketten
Platte für 4 Personen 37,00 €
Platte für 6 Personen 47,00 €
Platte für 12 Personen 89,00 €

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Wildplatte

ab 5 Personen - pro Person 16,50 €

Wildplatte

  • mit
  • Hirschbraten
  • Wildschweinbraten
  • Pfifferlingen
  • Kartoffelbällchen
  • Pfirsichhälften mit Preiselbeeren
  • Wildsoße

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Fischplatte

Warme gemischte Fischplatte - 48,00 €

Fischplatte-warm

  • mit:
  • Lachsforelle gedünstet (ca.1,5 kg)
  • Calamares in Backteig
  • Schollenfilet
  • Backfisch
  • Alaska-Seelachsfilet in Knusperpanade
  • Rotbarschfilet
  • Remoulade, Kräuterbutter
  • Kartoffelbällchen

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Backschinken

ab 2 kg ---pro kg 21,90 €

Saftiger Kasslerkamm gebacken in Natursauerteig
im Stück oder geschnitten

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Lachsforelle

ca. 1,5 kg - kg / 22,90 €

Lachsforelle auf Gemüse


Gedünstete Lachsforelle
auf Buttergemüse
mit Kräuterbutter und Zitrone

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Kinderpartyplatte

Große Platte für 10 Kinder 37,00 €
Kleine Platte für 5 Kinder 23,00 €

  • mit
  • Grillwürstchen
  • Dschungeltiere (Putenfleisch)
  • Partyfrikadellen
  • Hähnchenschenkel
  • Partywürstchen
  • Kartoffelbällchen